Prevence nadváhy a obezity
V časném dětství se na rozvoji nadváhy podílí v rámci obezitogenního prostředí především jídelní složka. V prevenci dětské nadváhy existuje několik jednoduchých výživových principů, které, přestože na první pohled mohou působit banálně, mají překvapivý dlouhodobý výsledek. Naplnění katastrofické vize následků nadváhy a obezity jsou velkou výzvou. Záleží bez nadsázky na všech, jestli se podaří zvrátit současné negativní trendy. Každý jedinec by měl dostat šanci uplatnit se ve zdravém životním stylu, který je nutné budovat od nejútlejšího věku.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kojenecké příkrmy
Pitný režim
Výlučné kojení bez čaje nebo jiných tekutin je žádoucí do 6. měsíce věku dítěte. Mateřské mléko je ideální individualizovanou stravou pro fyziologického kojence a mléčná žláza se umí přizpůsobit jeho potřebám, pokud se dodržují režimová opatření. Pouze 3 – 5 % žen není schopno kojit.
Mimo kojení je cílem prosazovat nesladké pití bez energetického obsahu. Doporučuje se kojenecká voda, bylinné nápoje (např. v nálevových sáčcích nebo instantní negranulované čaje bez obsahu cukru)
Náhradní kojenecká mléka do 6. měsíců věku
Mateřské mléko má vůči ostatním savcům nejnižší energetický obsah, vysoký obsah cholesterolu, má unikátní poměr nasycených a nenasycených mastných kyselin a nejnižší obsah bílkovin ve specifické skladbě, aby došlo k upřednostnění růstu centrální nervové soustavy (mozku) před růstem těla.
Mateřské mléko má vůči ostatním savcům nejnižší energetický obsah, vysoký obsah cholesterolu, má unikátní poměr nasycených a nenasycených mastných kyselin a nejnižší obsah bílkovin ve specifické skladbě, aby došlo k upřednostnění růstu centrální nervové soustavy (mozku) před růstem těla.
Požadavky na náhradní kojenecká mléka do 6. měsíce věku jsou:
snížená energetická hodnota,
snížený obsah bílkovin
upravený poměr nenasycených mastných kyselin.
Pozor: z lahve kojenec přijme průměrně o 20 – 30 % větší objem mléka proti kojení a tento zvýšený příjem reprezentuje i při správné umělé výživě o 10 – 15 % více energie než plně kojené dítě.
Kojenecké příkrmy
Vlastnosti příkrmů nastavují chuťový výběr dítěte pro jeho další život. Chuťové preference se nastavuje ve vztahu ke sladkému, slanému a energetickému obsahu, o kterém rozhoduje obsah tuků.
Vlastnosti příkrmů nastavují chuťový výběr dítěte pro jeho další život. Chuťové preference se nastavuje ve vztahu ke sladkému, slanému a energetickému obsahu, o kterém rozhoduje obsah tuků.
Požadavky na kojenecké příkrmy jsou:
bez soli
bez cukru
bez živočišného tuku
nízký energetický obsah
Základní strategií přídavků je každý týden přidat nový typ příkrmu, a to nejdříve od 17. týdne věku kojence. K zařazení potenciálních alergenů (například bílek, mořské ryby) a obilovin v prevenci celiakie se přistupujeme co nejdříve po zelenině, masu, ovoci a žloutku, ale ne později než v 7. měsíci věku.
More J., Paediatric Group of the British Dietetic Assocoacion, www.bda.uk.com
Kojenecká přechodná strava
Požadavky na kojenecké příkrmy jsou:
bez soli
bez cukru
bez koření
ovoce a zelenina v kouscích
Nejpozději do 9. měsíce se zařazuje tuhá strava k rozvoji polykacího aktu. Ovoce a zelenina v rozeznatelných kouscích by měla být součástí každé hlavní porce. Ve vývojové psychologii ke konci batolivého období nastupuje u dětí období neofobie, která se v rámci příjmu potravy projevuje odmítáním nové složky. U batolete se jedná o normální součást vztahu k vnějšímu prostředí a především potraviny se zelenou barvou batolata netolerují. Vzhledem k tomu, že po období neofobie následuje poměrně dlouhé období negace, se bez důslednosti a velkého úsilí do jídelního režimu dětí nepodaří nové druhy ovoce a zeleniny zařadit, pokud se již předtím nedílnou součástí porcí.
Na pití je vhodná pramenitá voda nebo naředěné adaptované mléko. Sladké tekutiny a šťávy mohou vest k návykovému pití tekutin a obzvlášť nevhodné je džusované ovoce a granulované čaje s obsahem sacharózy. Když si dítě zvykne na nesladkou chuť pití (vody), nevyžaduje jiné nápoje.
Tento malý krok – vynechání slazených nápojů – může vést k významným důsledkům. Když zabráníte pít dítěti 7 kostek cukru v ochuceném mléku, ovocné šťávě, džusu a následně limonádě, nebo kole, v konečném důsledku zabráníte do důchodového věku vypití 2 – 3 tun jednoduchých cukrů.
Pestrá dětská strava
Na cestě od mléka k pestré stravě se nachází nejedna záludná překážka. Vývoj od upřednostňování sladkého k chuťově vytříbeným delikatesám není nahodilý a prochází svými zákonitostmi.
Mějte naše praktické rady vždy po ruce
Uvnitř naší brožurky najdete přehledný seznam možností prevence obezity vašeho dítěte. Také obsahuje praktické rady, jak postupovat v případě vzniklého rizika.
Máte otázky týkající se nadváhy kojenců?
Máte-li další otázky týkající se prevence a léčby nadváhy v kojeneckém věku souvisejících rizik a příčin vzniku, v naší poradně Vám je rádi zodpovíme.